Adaçayı, deniz kıyısındaki arazilerde ve ılıman iklim kuşağında kendiliğinden yetişebilen çiçekli bir çalı bitkisidir. Çiçekli olmasına rağmen,..

Ülkemiz de çay içmek bir kültürdür ve severek içilir. Çay hemen hemen her akşam birçok ailenin evinde demlenmektedir semaver de çayın lezzetini..

Özellikle Ramazan aylarında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan revani, Ramazan bayramlarında bayram tatlısı olarak karşımıza çıkar.

İlk kez 1980’li yıllarda, sağlığa olan faydaları üzerine araştırılan beyaz dut, çok hoş tadı olan bir yaz meyvesidir. Yaklaşık olarak 20 çeşidi..

Kabakların güzelce yıkanması ve ince şekilde kabuklarının soyulması gerekmektedir. Soyulan kabakları rendenin ince tarafı ile rendeleyin, rendelenmiş..

İlk olarak işe kırmızı dolmalık biberlerimizle başlıyoruz. Biberlerimizi olabildiğince küçük seçelim, biberlerin başlarını ve içini güzelce..

Gıda sanayiinde, besin maddelerinin hastalığa neden olabilecek mikroorganizmalardan arındırılması için uygulanan ısıtma yöntemine Pastörizasyon..

Un derin bir kabın içine alınır, içine kabartma tozu ve tuz eklenir. Unun ortasını bir havuz misali açmalıyız, bu havuzun içine yumurtalar kırılır,..

Havyar denince akla ilk gelen şey balık yumurtası olmakla birlikte, aslında tam karşılığı bu değildir. Havyar, Acipenseriformes sınıfına bağlı..