Merhaba bu yazımızda sizlere çikolatalı kekin nasıl yapılacağından bahsedeceğiz.
Kek içi malzemelerimiz:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket kakao
- 1paket vanilya
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi veya fındık
- Aldığı kadar un
Çikolatalı Kek Yapılışı
- Beş çaylarımızın en kara kızı, doğum günü partilerinin güzel kurtarıcısı muhteşem kabaran kek için …
- Öncelikle kekimizin güzel kabarmasını istiyorsak malzemeleri tek tek koymalıyız.
- Üç adet yumurtamızı bir su bardağı toz şekerle beyaz beyaz köpürene kadar çırpıyoruz kekekimiz güzel kabarsın.
- Daha sonra yarım su bardağı sıvıyağımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Biraz çırptıktan sonra bir su bardağı sütü ilave edip çırpıyoruz.
- Ayrı bir kapta bir paket kakaomuzu, kabartma tozunu, vanilyayı döküyoruz.
- Kaşıkla karıştırıp sıvı harcımızın içine eleyerek koyuyoruz ki kekimiz güzel özdeşleşsin.
- 1-2 dakika bu şekilde çırptıktan sonra unumuzu ilave ediyoruz. Unumuzu ilave ediyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktamız unu koyduktan sonra kaşıkla havalandırarak harcımızı karıştırıyoruz.
- En son olarak kekimize son malzemesini bir bardak ceviz içini ekleyip yağlı kek kalıbımıza döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırınımıza 30 dakika sürüyoruz.
- Kekimizin pişip pişmediğini kürdanla bakabilirsiniz hanımlar.
Şimdiden afiyet olsun..
Yorumlar - Yorum yapmak için tiklayin